今宵の滋賀酒はこちら。岡村本家さんの金亀「艚口直詰酒」生原酒　その3です。

今回が飲み比べの3本目ですが、その主なスペックは以下のとおりでした。

その1は、いわゆる本醸造クラス。その2とその3は純米吟醸クラスとなりますでしょうか。

ただ同じ精米歩合60%でも、日本酒度の+7と+1では大きく違いますね。

それと製造年月が！　その2、その2は小学1年生ですが、その3は3年生。果たして違いや如何に？

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まずはグラスを顔に近づけてみると、ちょっと驚きました。華やかさのあるとても好い香り。

それを一口含んでみると、なめらかな甘みと濃厚な旨みがすごいし、そこへ押し寄せるシャープな酸味も見事。こりゃあ旨いわ♪

甘口と言えば甘口なんですが、酸味が活躍するのでキレもよいし、ホント濃厚。

その3は、その1、その2とはちょっと同列のお酒ではない気もしますが、ラベルも価格もほぼ同格なんですよね。う～ん不思議？（笑）

ちなみに「艚口直詰酒」ですので、出来たてフレッシュを飲むお酒だと思うんですが、こちらが2年前にも同じ美味しさだったのか？　それを知る術はありませぬ。（笑）

家人はあっという間に3杯飲み干しました。お店の方からよく聞かされる「酒は寝かすほど旨くなる」は、やっぱり本当かもと思えて来ました。

今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪

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お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。

・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★★
・味の濃さ　：★★★
・美味しさ　：人それぞれ

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