今宵の滋賀酒は、岡村本家さんの金亀「氷に負けない夏酒」です。
2年前にキンカメ「氷に負けないお酒」をいただいた事があるのですが、今回はその「夏酒」バージョンなのでしょうか。
でも、ラベルには「濃醇旨口で氷を入れると、「ほんっ」とやわらかい口当たりに。甘い香りはお酒の楽しさと考えます」と、前回とほぼ同じコピーが書いてあります。
という事は、前回はブラウン基調だったラベルの色が、より夏らしくブルーに変更されたと考える方が良いのかも知れませんね。
まずはグラスを顔に近づけてみると、キャッチコピーどおりの少し甘やかな好い香り。
それを一口含んでみると、19度の濃い甘みとお米の旨みが口中になだれ込んで来ます。あれっ、でもそんなに甘くないなあ。
逆に、辛みも酸味も前回いただいた時よりしっかりしている感じで、あまり甘口のお酒という印象ではありませんね。
のどごしもキリッとしていて、まったく甘ったるくはないし、少し辛みの余韻さえ残る感じです。
勿論ロックでもいただいてみましたが、カラカラとグラスの音を聞きながら味わえ、少しあっさりとした味わいになり、さらに飲みやすくなります。
とても美味しいです。「キンカメ」さん、進化してますねえ♪
- きんかめ
- 精米歩合 : 70%
- アルコール : 19%
- 価格 : 720ml 1,650円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★★
・美味しさ ：人それぞれ
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