今宵の滋賀酒はこちら。吉田酒造さんの竹生嶋「秋あがり」吟醸 一回火入です。
何と精米歩合50%。ひやおろし系列ではあまり見たことが無いかもです。何だか得した気分♪
まずはグラスを顔に近づけてみると、まったりとしたコクを感じさせるよい香りがします。
それを一口含んでみると、口当たりはなめらかで、甘すぎず辛すぎず、渡船6号のやさしい旨みが口中に流れ込んで来ます。
とても柔らかい飲み口で、ほんわりとリラックスした気分にさせてくれる味わいですね♪
のどごしは少しピリッとドライに感じますが、その分アテも進みそうです。
ちなみにぬる燗でもいただいてみましたが、口当たりものどごしも、さらにカドが取れて美味しくまろやかになりました♪
これからの秋の夜長の万能食中酒にピッタリな一本と言えましょうか。
- ちくぶしま
- 酒米 : 渡船6号
- 精米歩合 : 50%
- アルコール : 15%
- 価格 : 720ml 1,815円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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