今宵の滋賀酒はこちら。瀬古酒造さんの大甲賀「純米 夏にごり 生」です。
9月ももう終わり。夏も終わりの夏にごり♪
まずはグラスを顔に近づけてみると、如何にもにごりらしさを感じさせるよい香りがします。
それを一口含んでみると、もっと甘いかと思ったら意外とドライな口当たりでした。ラベルに「夏」とあるのはこのせいでしょうか。
ただ、辛いだけというのではなくて、辛みに負けない甘みもあり、酸味もしっかりしています。
お酒としての旨みをこわさないバランスが良いですね。
そしてのどごしはスキッと。後にはにごりらしい余韻を楽しめます。
まさに「ドライな夏にごり」。美味しいです♪
- だいこうが
- 精米歩合 : 60%
- アルコール：15%
- 価格 : 720ml 1,430円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
「忍者・大甲賀」の品揃えを見る
Comment