過去の中華街で、特に印象深く美味しかった「思い出のベストランチ」。じっくりとご賞味ください♪
ホタテと野菜の醤油煮
昼は中華街。
市場通りの「景徳鎮」へ行った。
今週の「ランチメニュー」
今日は「ホタテと野菜の醤油煮」をお願いした。
すぐに、ご飯、スープ、小皿2つ。
今日のスープは、フカヒレ入り♪
ここんとこ、ランチスープに当たりが続いてる気がする。運気上昇中？（笑）
小皿の一つは、いつものたまり漬。もう一つは、蒸し鶏、キュウリ、トマト、キクラゲの辣油和え。ピリッと辛くて、とても旨い。
ちょっと、「福満園別館」の「蒸し鶏の四川風辛子ソース掛け」を思い出すなあ。あのランチは、結構好きだったんだよね～。
待つことしばし。「ホタテ煮」登場。
予想どおりというか、期待どおりというか、ミニホタテじゃなくホンチャンのホタテ♪
ちょっと切れちゃってるけど、肝もヒモも好い感じ♪
早速、大きなホタテをパクリと。うん、旨い！ 中華街ランチでホンチャンのホタテをいただくのは、久しぶりな気がするなあ～。
立派なホタテが3つと、白菜を中心に野菜もいろいろ。甘めの醤油餡が染みて、ほっこりと美味しいね。
特にドンコ。ホタテのエキスが「ラブ注入」みたいな感じ。最高♪（笑）
速攻で完食して、〆の杏仁豆腐。
小皿もスープも、もちろんメインも、とっても美味しゅうござりました♪
話は違うんだけどさあ、近くに座った4人客。4人とも「麻婆豆腐」を注文してた。せっかくいろいろシェア出来るのに、勿体ないよね。
それに「景徳鎮」に来て「麻婆豆腐」を頼むんだから、辛いのが苦手なハズないし。逆にランチの「普通の辛さ」じゃ、欲求不満になりそうだが･･･。
すんません、大きなお世話って言われるだけね。（笑）
◆
市場通り ／ 四川料理 ／
景徳鎮（けいとくちん）
今日も、中華街に感謝♪
*上記の記事は以前の投稿を編集して再掲載したものです。メニューや値段等については投稿当時のままですので、現在とは異なります。ご了承ください。
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