過去の中華街で、特に印象深く美味しかった「思い出のベストランチ」。じっくりとご賞味ください♪
八宝菜
昼は中華街。善隣門前の「四五六菜館 別館」へ行った。
本日の「サービスランチ」メニュー。
今日は「八宝菜」をお願いした。
すぐに、酢キャベツ、ザーサイ、ご飯、スープ。
これだけで、ご飯が相当いけちゃうよね♪
やって来ました「八宝菜」。
･･･には見えないねえ～。（笑）
それにしても、何やら豪華なルックスでありますな。
豚バラ（角煮）、ソーセージ、鶏肉団子。こんなん、見たことないね♪
少し解説すると、メインはサイコロ状に刻まれた豚バラの醤油煮込み。
そこへ、いろいろな具材をどっちゃり盛り込んだ炒めなんだね。
タンパク質は、豚バラ、鶏ミンチ、板状のソーセージ、エビ、ウズラ卵。
野菜は、ニンジン、ブロッコリー、シイタケ、ベビーコーン。
いやあ～、ホント独創的な「八宝菜」と申せましょう。
お味の方は、基本的に豚バラ醤油味。
もう見たまんまのハイパーご飯ススム君♪
お櫃ご飯なので、お替わり必至。お腹パンパンで、〆の杏仁豆腐＆コーヒー。
今日はしっかりコーヒー付き。文句なしの大満足ランチ♪
◆
善隣門前 ／ 上海料理 ／
四五六菜館 別館（すうろさいかん べっかん）
今日も、中華街に感謝♪
*上記の記事は以前の投稿を編集して再掲載したものです。メニューや値段等については投稿当時のままですので、現在とは異なります。ご了承ください。
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