過去の中華街で特に印象深く美味しかった「思い出のランチ」。ご賞味くださいませ♪
泡椒三様（豚モツと唐辛子炒め）
昼は中華街。今日は、第1回 辛い辛いの日♪
当たり前の顔をして、台南小路の「杜記」へ行った。（笑）
今週の「ランチメニュー」。
今日は「泡椒三様（豚モツと唐辛子炒め）」をお願いした。
いつもの絵ヅラ。
今日の別館漬けはキャベツ。それはいいんだけど、何故かスープがブー！ 味がないよ。
オニイチャンどうした？ 正月ぼけか？（笑）
待つことしばし。ご飯と「豚モツ炒め」が運ばれる。
豚モツとネギ、ピーマン、ニンニクの芽の炒めでした。
いやあ～、ワイルドというか、ジャンキーというか･･･。（笑）
豚モツはシロがメインのようだね。
早速、パクッと口へ放り込むと･･･、辛さ、塩辛さ、胡椒辛さ、山椒辛さが･･･、ファイア～!!
年始早々、すっげえなあ～。（ＫＤ７）
こりゃあ、ビールススム君だよね。今日は飲めないし、ちょっと後悔。（笑）
と、7割がた食べ終わったところへ、オネエサンが「これどうぞ～♪」
オニイチャンたちにちょこっとお年賀を上げたので、そのお礼かな。意外な展開になってしまった。
で、これ何かっていうと「家鴨の舌」なんだよね～。
小指サイズの舌の根元をつまんで、先端から前歯でシガシガやるのだ。結構するっとお肉が外れますよ。
お味の方は、まあ珍味っちゃあ珍味。（あたしゃ、好きです♪）
だけどねえ･･･、辛～い！ ホント、辛～い！
唐辛子だけじゃなく山椒もスゴイよね。こちらも、ＫＤ６は楽にあるな。
で、何が言いたいかというと、ご飯1杯にこのおかず2皿はメチャメチャ大杉漣!!
ビールの時だったら最高うれしいんだけどなあ～、のお話でした。（笑）
年末まで何回お世話になるか分かりませんが、今年もよろしく～!!
◆
台南小路 ／ 手打ち中華麺・刀削麺 ／
杜記（とき）
今日も、中華街に感謝♪
*上記の記事は以前の投稿を編集して再掲載したものです。メニューや値段等については投稿当時のままですので、現在とは異なります。ご了承ください。
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