今宵の滋賀酒は、浪乃音酒造さんの浪乃音「新走り」です。
この時期は「あらばしり」「しぼりたて」「はつしぼり」など、いろいろなネーミングのお酒が出てますが、どれも新春を寿ぐ感じが好いですよね。
もちろん年末にいただいても良いのですが、福を願って新年に飲みたいなと思ったりもします。
香りの第一印象は、ラベルにも「芳醇な香り」とあるように、日本酒らしいよい香りです。濃厚なお酒なのかなという感じがしました。
口を付けてみると予想どおりというか、甘い！ 濃い！
お米の甘みと旨み、コクが口一杯にぶわっと拡がります。それをゆっくり噛みしめていると、さらに甘みが強くなって行きます。美味いね♪
ごくりと飲み込むと、後味にも甘みの余韻が残ります。「甘さ＝美味しさ」の代表選手的なお酒と言えましょうか。
甘く濃く味わいが強いので、食中酒というよりは、簡単なアテでお酒が主役の飲み方が合いそうです。
あっという間に無くなりそう（笑）
- なみのおと
- グレード : 2 (RPR:65%)
- アルコール：18～19%
- 価格 : 720ml 1,320円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★☆☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★★
・美味しさ ：人それぞれ
Comment