今宵の滋賀酒はこちら。多賀さんの「純米吟醸」です。とてもシンプルなネーミング（？）ですね。
まずはグラスを顔に近づけてみると、さすが山田錦の純米吟醸でしょうか。涼やかさの漂う日本酒らしいよい香りです。
それを一口含んでみると、なめらかな口当たりの中に、山田錦の甘みと旨みがすっと流れ込んで来ます。でも甘口という事ではなくて、すっきりとした辛みとのバランスが取れたちょうど良い中口の味わいです。
のどごしも割りとドライな感じですが、飲みやすくて後味もキレがよいですね。これは好いと思います♪
インディゴブルーのラベルも涼し気で夏らしく、書いてこそありませんが、この時期にピッタリな「夏酒」ではないかと思います。
- たが
- 精米歩合 : 60%
- アルコール：16%
- 価格 : 720ml 1,782円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
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お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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