今宵の滋賀酒はこちら。多賀さんの「夏 多賀 純米吟醸」です。
見るからに涼し気なラベル。この夏に向けて、季節限定のお酒ですね。
まずはグラスを顔に近づけてみると、ラベルどおりの夏らしさを感じさせる涼やかな香りがします。
爽やかな甘口かなと思いながら一口含んでみると、意外にも甘さは控えめでした。逆にきれいな辛さと酸味が来ます。
どちらかというと端麗辛口系のスッキリとしたお酒と言えましょうか。のどごしもドライな感じで、後味もキレがよいですね。
ラベルには「スッキリ軽快な味わいとほのかな酸味は、あっさりした料理との相性抜群。アルコール度数も低め、冷やしてスイスイ飲める純米吟醸酒です」とありますが、まったくそのとおり。
これからの季節、暑い夏に向けてとても好いお酒だと思います♪
- たが
- 精米歩合 : 55%
- アルコール：14%
- 価格 : 720ml 1,600円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
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お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★☆☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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