今宵の滋賀酒はこちら。増本酒造場さんの薄桜「しぼりたて 生 純米酒」です。
よく冷やしていただいてみましたが、まずはおだやかな日本酒らしいよい香り。
そして一口含んでみると･･･「あっ、辛い」（笑）
パシッと辛さに先手を打たれましたが、適度な酸味と辛みを味わえるスッキリとした感じの辛口酒でしたね。
辛いと言ってもほどよい辛口で、しぼりたてのフレッシュ感もあり、とても飲みやすいお酒だと思います。
これだと料理にはバッチリですね。ってか、この時期はおせちに合わせると最高じゃないでしょうか。
旨いなあ♪
年末からしぼりたて・初しぼりを立て続けに飲んでますが、どれも美味しいですね。最高です♪
- うすさくら
- グレード : 2 (RPR:70%)
- 酒米 : 滋賀 日本晴
- アルコール：16%
- 価格 : 720ml 1,452円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★☆☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★☆☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
Comment