過去の中華街で特に印象深く美味しかった「思い出のランチ」。ご賞味くださいませ♪
「麻婆豆腐」の巻を続けます。
牡蠣入り麻婆豆腐
昼は中華街。
中山路の「獅門酒楼」へ行った。
今日は「牡蠣入り麻婆豆腐」をお願いした。
すぐに、熱いお茶、スープ、ザーサイ。
とても寒かったので、冷えた身体に熱々のスープが最高♪
待つことしばし。ご飯と「牡蠣麻婆」が運ばれる。
熱々の土鍋に麻婆豆腐。しかも、牡蠣さまというお客人。言葉がない。
麻婆豆腐に牡蠣を入れちゃうって、何気にすごくないすか？
鼻孔をくすぐる麻と辣。香ばしい花椒と辣油の香りが堪りません。
早速大きな一粒をパクっと行くと、新鮮な牡蠣のいい匂い♪ おお、海鮮料理だ。（笑）
広東料理ですから辛さはそこまでありません。激辛が苦手な方でも大丈夫。
これをご飯にぶっかけて、ぱくぱくと頬張れば･･･、シアワセです♪
すっかり完食して、〆のデザートは「杏仁豆腐」。
これがまた旨い♪ なんともレベルの高いランチでございます。
◆
中山路 ／ 広東料理 ／
獅門酒楼（しもんしゅろう）
今日も、中華街に感謝♪
*上記の記事は以前の投稿を編集して再掲載したものです。メニューや値段等については投稿当時のままですので、現在とは異なります。ご了承ください。
Comment