過去の中華街で特に印象深く美味しかった「思い出のベストランチ」。じっくりご賞味ください♪
イカ、小柱と野菜の山椒、唐辛子炒め
昼は中華街。
市場通りの「景徳鎮」へ行った。
今週の「ランチメニュー」。
今日は「イカ、小柱と野菜の山椒、唐辛子炒め」をお願いした。
まず、ご飯、スープ、小皿2つ。
スープは、熱々のコーンスープ。小皿は、挽肉＆グリンピ、大根のたまり漬け。
ご飯が、結構蒸発するぜ♪
待つことしばし。「山椒、唐辛子炒め」がやって来た。
いろいろ入っているねえ～♪
メインは、松笠イカとミニホタテだが、野菜の種類も多い。
袋タケ、シシトウ、ギンナン、長ネギ、姫タケノコ。結構独創的な組み合わせだね。
早速、パクパクと･･･、うっわ辛～い！
マジ、辛いっす！ こんなに辛いと思わなかった。「麻」も「辣」も相当にハード。ＫＤ８あるんじゃないかな。
特に、カットされたシシトウと姫タケノコ。それぞれの空洞部分に、激辛ソースと唐辛子のタネがビシッと詰まってる。
こいつらが、悪の張本人だ！（笑）
でも、決して不味いって事じゃないのよ。イカ柔らかく、ミニホタテ＆袋タケぷにぷに。
シシトウしゃっきり、ギンナンほっこり。
それぞれ火加減よく、好いお味♪
ハイパーご飯ススム君でありまする。
〆の杏仁豆腐。
地獄で仏の甘さかな♪
◆
市場通り ／ 四川料理 ／
景徳鎮（けいとくちん）
今日も、中華街に感謝♪
*上記の記事は以前の投稿を編集して再掲載したものです。メニューや値段等については投稿当時のままですので、現在とは異なります。ご了承ください。
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