今宵の晩酌はこちら。古川酒造さんの天井川「純米大吟醸」生酒です。
こちらのお酒は約1年半ぶり。随分のご無沙汰となってしまいました。超久しぶり。いやあ～、うれしいなあ♪
まずはグラスを顔に近づけてみると、やはり大吟醸。華やかさのあるとてもよい香りです。
それを一口含んでみると、もっと甘みのある口当たりかと思いましたが、意外としっかり目の辛みを伴った旨み。
何だか前回いただいた時より、随分と辛口な印象です。人の記憶はアテにならんなあ。（笑）
もちろん辛口酒というほどの辛さではなく、少しだけピリッと感じる山田錦の旨みがとても心地よいんです♪
そしてその旨みをむにゅむにゅしていると、後半に甘みと旨みが少し強まるような感じで、後半になるほど辛みが出て来る普通のお酒と真逆に感じます。面白いですねえ。
それでものどごしはスッキリと。後味の良さも文句なしです。
食中酒としてもバッチリでしょうが、自分が空腹でなければ、アテなしでいくらでもスイスイ行けそうですね。
それにしても、この味わいでこのコスパ。物価高の今のご時世にアタマが下がります！ 本当に有り難い♪
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あと、1年前に飲んだ印象と全然違うのにも驚きました。やっぱりどのお酒も年に1回は飲まなきゃダメって事ですね。･･･そりゃあ無理だけど。（笑）
- てんじょうがわ
- 酒米 : 兵庫 山田錦
- 精米歩合 : 50%
- アルコール : 17～18%
- 価格 : 1800ml 3,355円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
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お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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