(215) 忍者「しぼりたて一番」

正月2日、3日は結局箱根駅伝を観てしまいました。私の母校も惜しいところまで行きましたが、やっぱり青学強いっすね。

直近12年間で9回優勝って、ハッキリずば抜けてます。好悪はあるようですが原監督はスゴイなとつくづく思います。

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さて、今宵の滋賀酒はこちら。瀬古酒造さんの忍者「しぼりたて一番」純米生酒です。

買ってから気が付いたんですが、まったく同じラベルのお酒を去年の3月にもいただいてました。

それがこちらです。ボトルの色も違うし、何よりにごり酒です。･･･全然ちゃうやん（笑）

それはともかく、まずはグラスを顔に近づけてみると、さわやか系のフレッシュな香りがします。

それを一口含んでみると、なめらかな口当たりで、もっと甘みが強いかなと思いましたが、それほど甘くなくちょうどよい中口でした。

「しぼりたて」ですので熟成感や濃厚感はありませんが、フレッシュなかつ日本酒らしい味わいを堪能できますね。

のどごしはキリッと、ピリッと。スッキリしていて、どんなアテにも合いそうです。

加藤酒店さんの評では「滋賀県産米日本晴70％精米使用の搾りたてを特別に瓶詰めした限定酒。フレッシュで爽やか、酸のキレある旨味。出来立ての味をお楽しみください」とのこと。

年も明けましたし、しぼりたてをガンガン飲むぞ～♪

今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪

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お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。

・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ　：★★☆
・美味しさ　：人それぞれ

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