今宵の滋賀酒はこちら。喜多酒造さんの喜楽長「わかなえ 純米吟醸」です。
最近は「六方」ばかりをいただいて、「喜楽長」にはご無沙汰をしておりました。どうもすみません。（ぺこり）
さて、まずはグラスを顔に近づけてみると、ラベルにあるとおりの「たおやか」なよい香り。
「六方」の香りも好いと思いますが、この「喜楽長」の柔らかく優しい香りもとても好きですね♪
口当たりは、如何にも「喜楽長」らしくなめらかで、柔らかな甘みとお米の旨みが口中に拡がります。
最初は少し甘口かなと感じるんですが、すぐに辛みも押して来てバランスの良い味わいに変わって行きます。
このくらいの辛さがあると食中酒としてもバッチリな感じ。ばくばく食べて、ぐびぐびやりたいですね♪
のどごしは少しピリッと辛く、旨みの余韻がすっと流れて行きます。
如何にも喜多酒造さんらしい、安心感のある美味しいお酒です♪
- きらくちょう わかなえ
- 精米歩合 : 60%
- アルコール : 16％
- 価格 : 720ml 1,485円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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