(138) 六方「純米吟醸打ち水」

今宵の滋賀酒はこちら。喜多酒造さんの六方「純米吟醸打ち水」です。

今回の「六方」は「打ち水」です。見るからに夏バージョンという感じのボトルですね。

早速いただく事にして、まずはグラスを顔に近づけてみると「打ち水」の名前のとおりに少し甘みを連想させる涼し気な好い香りがします。

「こりゃまたフルーティ系？」なんて思いながら一口含んでみると、軽やかな口当たりの中にすっきりとした甘みと旨みが拡がります。

そこへ辛みと酸味も顔を出そうとしますが、それを「打ち水」が抑え込むような感じで、旨さと飲みやすさのバランスを取っているように感じます。

適度な甘みと辛みの中で感じる吟吹雪の旨みがとても好い。いやあ～、美味しいです♪

のどごしは少しライトで非常にすっきり。それでいて旨みの余韻はしっかり後を引く感じ。

ラベルには「口当たりの軽快さとともに　余韻のさわやかさが特徴です」とあります。

こちらも立派な清涼飲料酒と言えましょう。

今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪

◆

お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。

・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ　：★★☆
・美味しさ　：人それぞれ

「喜楽長」の品揃えを見る

Amazon で見る

Comment