連荘となりますが、今宵の滋賀酒はこちら。瀬古酒造さんの忍者「純米大吟醸 青影」です。
「赤影」は坂口祐三郎さんでしたが、「青影」はと言えば金子吉延さん。「河童の三平」などにも出演されていて大好きな俳優さんでした。
これで牧冬吉さんの「白影」でも製品化された日にゃ、私ゃ嬉しくてひっくり返ってしまいます♪
さてさて、まずはグラスを顔に近づけてみると、やはり心地よい吟醸香が漂います。「赤影」よりは少しスッキリ感のある吟醸香でしょうか。
それを一口含んでみると、最初の口当たりに甘みと旨みをグッと感じ、その後にしっかりとした辛みのフォローが来ます。
このあたりは「赤影」の味わいとよく似ています。さすがに兄弟酒という感じですね。
ただ、どちらも非常にハイレベルですが、この「青影」の方がちょっと軽快な印象です。その違いは、精米歩合やアルコール度数などとも関係するのかも知れませんね。
そして、のどごしや後味も「青影」の方がスッキリとキレがよいように思います。
とにかく、どちらも美味しくて文句の付けようがありませぬ♪
「赤影」と「青影」、両方とも訳アリの限定品だそうなので、見かけたら即購入をおすすめします。
- にんじゃ あおかげ
- 兵庫特A 山田錦
- 精米歩合 : 50%
- アルコール：15%
- 価格 : 1800ml 3,200円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★★☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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