今宵の滋賀酒はこちら。佐藤酒造さんの湖濱「純米酒」です。
地元の方々に愛飲されている定番晩酌酒だそうですね。楽しみです。
まずはグラスを顔に近づけてみると、安心感のあるおだやかな香りがします。
それを一口含んでみると、なめらかな口当たりに一瞬の甘み。そしてそれを打ち消すように辛みも来ます。
その甘みと辛みのせめぎ合いの中で、濃いお米の旨みが口中にふわっと拡がります。バランスの良い美味しさですね♪
そしてのどごしはスッキリとしていて、後味もキレがよい。とても好い感じです。
ラベルには「芳醇な旨みと軽快なキレの良さ」とありますが、実際そのとおりだと思います。
定番晩酌酒とのことですが、純米酒ですし、驚くべきはそのコスパ。
とてもレベルの高い、素晴らしい一本と言えましょう。
- こはま
- 精米歩合 : 70%
- アルコール：14～15%
- 価格 : 720ml 1,100円
今日も、美味しい滋賀酒に感謝♪
◆
お酒の美味しさの判断は人それぞれ。以下は管理人の個人的感想です。
・甘みの強さ：★★☆
・辛みの強さ：★★☆
・酸味の強さ：★★☆
・香りの強さ：★☆☆
・味の濃さ ：★★☆
・美味しさ ：人それぞれ
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